高加索除了其特殊的地理意义外，在世界上还有一样出名的物产高加索犬。

　　像圣伯纳🍸、大丹、大比利牛斯和纽芬兰一样，高加索也属大型犬类，成年犬体长可超过130公分，肩高可超过80公分，坐高可超过100公分，体重可超过90公斤。

　　民间传说高加索犬兴起于西北澳洲当今希腊和阿尔巴尼亚一堡，后迁徙居安在面积高加索山脉，现其主要豢养于高加索三国吧格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚或是乌克兰国家北高加索山里和俄罗斯毗邻高加索的国家。 　　高加索犬具体分毛多犬和短毛犬几类别，长、短毛高加索犬要剪去耳郭，而短毛高加索犬还剪去臀鳍;一样做不是人们“残酷”，然而最为事业犬，高加索犬的事业就会看家护院，要与恶魔和盗匪搏斗。

　　曾有人提议把高加索⛦犬定名为高加索牧羊犬，但是鉴于高加索犬更乐于助主人猎狼和猎熊(是形体稍小的高加索土狼和高加索土熊)，因此宠物犬命名机构只把高加索犬称作高加索山地犬或者高加索羊犬。

　　国际犬业联盟2009年曾按照护卫型工作犬的利害程度，把高加索犬排列在中国藏獒之前，列世界第四。

　　因纯白的高加索犬格外稀疏，对此纯白的高加索犬被我认为是千载难逢的产品，第二是灰黑色的高加索犬;不论是什么样背毛，杂毛肯定直是皇室血统店好的主要表现。 　　高加索犬受“冷暴力”影向，在每个世际三30年 前，近乎不给前苏联之内的灵宠犬兴趣达人掌握，因此高加索犬被减少出境游。

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